пятница, 7 сентября 2012 г.

Семейные традиции.

Привет!
И снова я пишу совсем не о рукоделии.




Да просто сегодня – пятница!

Это означает, что будет всеми любимая домашняя пицца.
Вот уже несколько лет это наш пятничный традиционный ужин. Только наполнение пиццы меняется. Низкий поклон итальянцам.

Много лет я была уверена, что приготовить пиццу в домашних условиях невозможно. Не имея специальной печи. Мое убеждение подтвердилось в один прекрасный день в гостях. Нас угощали домашней с пылу с жару пиццей с начинкой внимание! из: малосольных огурцов с маринованным луком. Бррр.

Только спустя 10 лет я смогла оценить всю простоту и бесхитростность приготовления этого блюда дома самой. Это было откровением.

Мука вода соль сахар и чуть чуть дрожжей. Все. Тесто месится минуту и потом просто подходит. Хотя и без дрожжевое тоже прекрасно.
Начинку можно класть любую из того что есть в холодильнике. Это просто праздник, какой то.

Мы, наверное, уже перепробовали все возможные варианты, но все равно нам не надоела пицца.
Что еще сказать?
Пусть всегда будет пицца! (по пятницам).
Угощайтесь!






4 комментария:

  1. Пицца - очень здорово, аппетитно!)))А семейная традиция - это потрясающее!

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо. Один только маленький побочный эффект - теперь не можем есть пиццу в пиццерии. Не нравится:))Разбаловались на домашней:))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да-да))) это как и с домашним хлебом, и с домашними пельменями)))

      Удалить

Друзья, всегда с радостью читаю ваши комментарии, вы даете силы продолжать). Спасибо:-)).